{"title":"Weine im Angebot - Summer Sale!","description":"\u003cp\u003eSommeranfang: Tolle Weine aus ökologischem Weinbau - zu tollen Preisen!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2022-spatburgunder-alte-reben","title":"2022 Spätburgunder Alte Reben","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Spätburgunder im \"Pinot- Noir-Stil\" von einer über 30 Jahren alten Rebanlage, dem Heiligenstein in Neuweier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Weingut Maier, Baden","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47977488417110,"sku":"VM419","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/VM2022AlteReben.png?v=1717505370"},{"product_id":"2022-cabernet","title":"2022 Cabernet Blanc","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cstrong\u003eCabernet Blanc\u003c\/strong\u003e 2022 vom Bioweingut Volker Maier in Baden Baden kommt in einer kräftigen gelbgrünen Farbe klar ins Glas. Diese PIWI Rebsorte entstand Anfang der 90er Jahre durch eine Kreuzung von Cabernet Sauvignon und Regent und wurde erst 2010 in den Markt eingeführt. Typisch würzig, mit grünen Aromen (Paprika, Stachelbeere) erinnert er durchaus an seine Kreuzungseltern. Im Mund ist dieser Wein frisch, knackig mit einer schönen begleitenden Säurestruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEin wirklich gelungener Weisswein!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Weingut Maier, Baden","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47977611592022,"sku":"VM","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/VM2022Cabernetblanc.png?v=1717505322"},{"product_id":"souvignier-gris","title":"2021 Souvignier Gris","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSouvignier Gris\u003c\/strong\u003e ist eine sogenannte \u003cstrong\u003ePIWI\u003c\/strong\u003e Rebsorte (pilzwiderstandsfähig). Die Rebe ermöglicht eine sehr nachhaltige Art des Weinbaus, da sie den Aufwand für Pflanzenschutz im Weinberg drastisch reduziert. \u003cbr\u003eIm Geschmack ist dieser Souvignier Gris artverwandt mit dem Grauburgunder und Chardonnay. In der Nase wunderbar kräftig mit leichter Vanille und viel gelbfleischiger Frucht.\u003cbr\u003eDer Ausbau im 500l Tonneau Fass verleiht dem Wein eine schöne Cremigkeit und ein angenehmes Mundgefühl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Weingut Maier, Baden","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47977678078294,"sku":"VM601","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/VM2019SouvignierGris.png?v=1717505286"},{"product_id":"2021-tamino","title":"2021 Tamino","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.taminoweine.de\/\" title=\"Taminoweine\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eTamino\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e steht für \"Vollendung\", aber auch für zeitgemäßen nachhaltigen Weinbau. Die Weine dieser Marke dürfen ausschließlich \u003cstrong\u003eaus roten PiWi-Rebsorten\u003c\/strong\u003e hergestellt werden.\u003cbr\u003eDieser Tamino besticht durch ausgewogenes Tannin mit toller Frucht von Brombeere, Schwarzkirsche und Johannisbeere.\u003cbr\u003eEine fruchtige Cuvée aus resistenten Rebsorten, die besonders schonend angebaut werden können. Weniger Eingriff in die Natur, mehr bewusste Freude am Wein: ein harmonischer voller Rotwein mit Kraft und Balance. Ausgebaut in verschiedenen Barriques, die dem Wein seine sanfte Note verleihen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bio Weingut Maier, Baden","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47977696362838,"sku":"VM421","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/Flaschen_Maier_Tamino_c5e21394-0cf4-4956-85d4-78f5019b4de9.png?v=1719908874"},{"product_id":"2019-riesling-passion","title":"2019 Riesling Passion","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003cstrong\u003eRiesling Passion\u003c\/strong\u003e aus dem Jahrgang 2019 ist ohne Zugabe von Hefe im großen Holzfass \u003cstrong\u003espontan vergoren\u003c\/strong\u003e. Die eigenen natürlichen, vielfältigen Hefestämme aus dem Grundwein sorgen für den Wiedererkennungswert dieses \u003cstrong\u003e12 Monate im Holzfass\u003c\/strong\u003e gelagerten Weines.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEine würzige Nase verspricht pures Rieslingvergnügen.\u003cbr\u003eCharaktervoller Wein mit Mineralität und kräftigen Aromen von Birne, Kamille und Apfel. Der Abgang ist lang und hält über die Flasche hinaus an ;-)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Weingut Maier, Baden","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47977759211862,"sku":"VM018","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/VM2019RieslingPassion.png?v=1717505403"},{"product_id":"2019-redvolution","title":"2019 Re(d)volution","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWas für ein Wein!!!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit dem ersten Schluck träumt man sich schon in ferne Länder. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKräftiges rubinrot in der Farbe, ein Aroma von wilden Kirschen, und Zedernholz in der Nase,\u003cbr\u003eAm Gaumen kräftig mit Brombeeren, Kirsche und leichte Tabakaromen, langer Nachhall.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRe(d)volution steht für die Revolution im Weinbau. \u003cstrong\u003eDieser Wein besteht aus fünf Pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (PIWI).\u003c\/strong\u003e Diese stehen alle gemeinsam in einem Weinberg und gemischter Satz zusammen gelesen, gemaischt und vergoren, wodurch diese Vielschichtigkeit zu Stande kommt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Ausbau erfolgt im \u003cstrong\u003eBarrique\u003c\/strong\u003e, hier wurden zu einem Drittel neue Fässer verwendet.\u003cbr\u003eDer regionale und nachhaltige Gedanke dieses Weines wird durch den Einsatz von heimischer badischer Eiche unterstrichen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"\u003cstrong\u003eBest of Freiburger PIWI\" 2021\u003c\/strong\u003e - Kategorie Rotwein Cuvée - Platz 1 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Weingut Maier, Baden","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47977811280214,"sku":"VM420","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/VM2018Re_d_volution.png?v=1757079901"},{"product_id":"2022-rheingau-pinot-noir-trocken","title":"2022 Rheingau Pinot Noir trocken","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Pinot Noir \/ Spätburgunder präsentiert sich mit einer klaren, mittleren Farbintensität in einem ansprechenden Rubin-Rot, durchzogen von leichten violetten Reflexen. Das dezente, würzige Aroma entfaltet Nuancen von reifen Kirschen und einem Hauch von Tabak, die den Gaumen neugierig machen. Am Gaumen zeigt sich der Wein leicht und angenehm, mit einer fein abgestimmten Würze, einer leichten bis mittleren Säure und bereits schön integrierten, sanften Gerbstoffen. Insgesamt ein leckerer Pinot Noir, der durch seine schöne Farbe und sein sehr angenehmes Mundgefühl überzeugt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Weingut Balthasar Ress, Rheingau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48121040372054,"sku":"BR11012","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/BR2022PinotNoir.png?v=1751480926"},{"product_id":"2021-orange-trocken","title":"2021 Orange trocken","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser \u003cstrong\u003emaischevergorene\u003c\/strong\u003e VDP.Gutswein ist ein \u003cstrong\u003eOrange Wein\u003c\/strong\u003e, der aus den Jahrgängen 2020\/2021 der Rebsorten Riesling und Weissburgunder cuvetiert wurde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Balthasar Ress, Rheingau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48121136480598,"sku":"BR16000","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/BR2021ORANGE.png?v=1740220453"},{"product_id":"32-riesling-trocken","title":"\"32\" Riesling trocken","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit dem Jahrgang 2012 hat das Weingut Balthasar Ress begonnen, einige Weine quasi als „Reserve“ in den Fässern auf der Vollhefe liegen zu lassen. Bei diesem Riesling sind es 32 Monate. Das\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sehr\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e lange Hefelager harmonisiert und stabilisiert diesen Wein auf natürliche Weise. Der Wein wurde im August 2023 auf die Flasche gefüllt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben für den »32« entstammt aus einer Selektion bester Trauben aus dem Rüdesheimer Berg Rottland. Steiniger Boden aus Quarzit und Schiefer, wenig Feuchtigkeit und viel Sonne machen diese Lage zu etwas besonderem. Das Lesegut für diesen Wein entstammt einer sehr strengen Selektion aus der besten Parzelle. Neben außergewöhnlichen Trauben benötigt man aber für einen solchen Wein auch noch Mut, Risikofreude und Vertrauen in die Natur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eVerkostungsnotiz:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eEin kräftiges Goldgelb, so klar wie der Sonnenschein an einem lauen Sommertag, lädt bereits beim ersten Anblick zu einer sinnlichen Geschmacksreise ein.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mt-md block\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eIn der Nase entfaltet sich ein tiefes, wärmendes Bouquet, das an feinste Vanille, zartschmelzende Buttercreme und verführerische Röstnoten erinnert. Wie ein Hauch von süßem Toffee umschmeichelt es die Sinne. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mt-md block\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eAm Gaumen offenbart sich eine vollmundige, cremige Textur, die dennoch von einer angenehmen Frische und wunderbar eingebundener Säure durchzogen ist. Jeder Schluck ist ein Genuss, der sich auf der Zunge ausbreitet und mit einem langanhaltendem Abgang verwöhnt. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mt-md block\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eDieser \u003cstrong\u003eNaturwein\u003c\/strong\u003e ist wie ein Gedicht für die Sinne - harmonisch, ausgewogen und von betörender Eleganz. Er lädt dazu ein, jeden kostbaren Moment in vollen Zügen zu genießen. Ein wahrer Gaumenschmaus, der die Freude am Genuß zelebriert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Balthasar Ress, Rheingau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48121336267094,"sku":"BR16011","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/BRRiesling32.png?v=1717505588"},{"product_id":"18-riesling-trocken","title":"\"18\" Riesling trocken","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit dem Jahrgang 2012 hat das Weingut Balthasar Ress begonnen, einige Weine quasi als „Reserve“ in den Fässern auf der Vollhefe liegen zu lassen. Bei diesem Riesling sind es 18 Monate. Das sehr lange Hefelager harmonisiert und stabilisiert diesen Wein auf natürliche Weise. Der Wein wurde im August 2023 auf die Flasche gefüllt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eVerkostungsnotiz:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eDieser \u003cstrong\u003eNaturwein\u003c\/strong\u003e begrüßt uns mit einem zarten Moussieren, das die Sinne bereits beim ersten Anblick anregt. Ein mittleres, klares Gelb mit leichten grünen Reflexen schimmert verführerisch im Glas. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mt-md block\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eIn der Nase entfaltet sich ein wunderbares, hefiges Bouquet, das an frisch gebackene Brioche erinnert. Eine mineralische Note verleiht dem Duft eine erfrischende Eleganz. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mt-md block\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eAm Gaumen offenbart sich eine mittlere bis hohe Säurestruktur, die den Geschmackssinn auf anregende Weise belebt. Jeder Schluck ist ein Genuss, der Trinkfreude weckt und den Gaumen mit einer lebendigen Frische umschmeichelt. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mt-md block\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eDer mittlere Abgang lässt die köstlichen Aromen sanft nachhallen und hinterlässt ein Gefühl von Leichtigkeit und Ausgeglichenheit. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mt-md block\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eDieser Naturwein ist belebend, erfrischend und voller Lebensfreude. Es lädt dazu ein, den Moment zu genießen und die Seele baumeln zu lassen. Ein Wein, der die Sinne verwöhnt und das Herz erfreut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Balthasar Ress, Rheingau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48121917997398,"sku":"BR16014","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/BRRiesling18.png?v=1717505526"},{"product_id":"2022-petman-the-riesling-hero","title":"2022 PetMan - the Riesling Hero","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eIn einem zarten, trüben Birnengelb mit mittlerer Intensität präsentiert sich dieser \u003cstrong\u003ePet Nat\u003c\/strong\u003e (Pétillant Naturel) und lässt bereits beim ersten Anblick die Vorfreude steigen. Eine feine Perlage ziert das Bouquet. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mt-md block\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eIn der Nase entfaltet sich ein mittleres, hefiges Bukett, das an die Aromen reifer Früchte und saftiger Trauben erinnert. Ein verführerischer Hauch von Hefe umschmeichelt die Sinne. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mt-md block\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eAm Gaumen zeigt sich ein mittlerer bis voller Körper mit fruchtiger Note und einer anregenden Säurestruktur. Hefige und salzige Nuancen vereinen sich mit Aromen von saftig-süßer Birne und knackigem Apfel zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Eine dezente Bitternote gesellt sich anfangs dazu, verschwindet jedoch mit der Zeit und macht Platz für einen herrlichen Trinkfluss. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mt-md block\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eFür Liebhaber ist dieser auf der Flasche vergorene \u003cstrong\u003ePerlwein\u003c\/strong\u003e ein wahrer Genuss. Mit etwas Belüftung entfaltet er seine volle Pracht und verwöhnt mit einem beeindruckenden Gesamteindruck. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Weingut Balthasar Ress, Rheingau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48121955058006,"sku":"BR16031","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/BRPETMAN.png?v=1740903031"},{"product_id":"2022-friedel-muscaris-trocken","title":"2022 Friedel - Muscaris trocken","description":"\u003cp\u003eDie zweite Auflage des Friedel Muscaris ist etwas kräftiger und zupackender im Mund, aber genau so duftig und vielseitig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Maische vergoren und unfiltriert mit wenig Schwefel abgefüllt kommt der Friedel trüb aber gleichzeitig duftig und kraftvoll daher. Ganz wie bei ihrer Namensgeberin, der Uroma der jetzigen Winzerfamilie, ist der erste Eindruck lieblich-blumig und am Gaumen überrascht die Friedel dann mit ihrer zupackenden, kräftigen Art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin anfangs etwas ungewöhnlicher Wein, der mit jedem weiteren Tag und Schluck gewinnt. Er passt hervorragend zu kräftigem Essen. Friedel macht zu Ziegenkäse, zu Pasteten und Geräuchertem eine gute Figur.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Weingut Schlumberger, Markgräflerland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48267267801430,"sku":"SB61222","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2022FriedelMuscaris.png?v=1718268191"},{"product_id":"2022-fritzs-petnat-vom-weissburgunder","title":"2022 FritzS PetNat vom Weissburgunder","description":"\u003cp\u003eEin Gipfelstürmer!\u003cbr\u003eNach den tollen Bewertungen durch die großen deutschen Weinführer und den Beiträgen im SWR-Fernsehen ist der pét nat* FritzS gerade \"in aller Munde\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErstaunlich weicher, herb-fruchtiger Genuss auf ursprünglichste Weise. Vom Charakter ähnlich wie Opa Fritz Schlumberger: gleichzeitig traditionell \u0026amp; visionär, ziemlich herb, manchmal etwas überschäumend, aber auf jeden Fall mit erfrischendem Humor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weißburgunder für diesen traditionellen Perlwein wird auf der Flasche zu Ende vergoren und kommt dann ungeöffnet in den Verkauf. Somit ist er komplett ungesüßt, unfiltriert und ungeschwefelt. Er enthält eine rein natürliche Kohlensäure und Feinhefe, die beim Öffnen aufwirbelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*pétillant naturel (franz.) = natürlich prickelnd\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Weingut Schlumberger, Markgräflerland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48267555012950,"sku":"SB36222","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2022FritzSPetNat.png?v=1740903031"},{"product_id":"huxelrebe-winzersekt-brut-nature","title":"2020 Huxelrebe Winzersekt brut nature","description":"\u003cp\u003eDie Huxelrebe ist eine eher nicht mehr sehr bekannte Rebsorte aus Deutschland. Sie ist nicht ganz einfach zu bewirtschaften, hat aber einen klaren Vorteil bezüglich Pflanzenschutz: sie ist kaum empfindlich gegen die lästigen und häufig auftretenden Probleme mit durch Falschen und Echten Mehrtau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür Winzersekt eignet sich die Huxelrebe hervorragend. Bei Schlumberger wird dieser handgerüttelt nach traditioneller Methode und ganz ohne Dosage hergestellt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrisch, markant, frech \u0026amp; fruchtig kommt er genau richtig für die Begrüßung Ihrer Gäste!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Schlumberger, Markgräflerland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48267676713302,"sku":"SB56219","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/Huxelrebebrutnature.png?v=1740903084"},{"product_id":"2021-klosterberg-cabernet-blanc-trocken","title":"2021 Klosterberg Cabernet Blanc trocken","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eBirnengelb mit leichten grünen Reflexen in der Farbe, klar. Das Aroma ist würzig mit kräftiger Stachelbeere und grüner Paprika. Im Mund sehr angenehmer Körper, noch immer würzig und grüne Paprika, erfrischende Säure. Der schöne Abgang hinterlässt eine leichte süssliche Fruchtnote.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Timo Dienhart, Mosel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48269990199638,"sku":"TD4.5","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2021CabernetBlanc.png?v=1740236287"},{"product_id":"2021-regent-trocken-mosel","title":"2021 Regent trocken Mosel","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eSehr schöne purpurote, dichte Farbe, leicht ins violett spielend. In der Nase ein wärmender Strauss an Aromen von Marmelade, Räucherton, Linzertorte, Vanille. Im Mund mild, wärmend, sanfte Gerbstoffe. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTiefrot und frankophil im Charakter. Kraft und Fülle zeichnen Ihn aus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Timo Dienhart, Mosel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48270020182358,"sku":"TD5.4","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2021Regent.png?v=1757079901"},{"product_id":"2023-sauvignac-riesling","title":"2023 Sauvignac \u0026 Riesling","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Wein der uns vor einigen Jahren zu den PiWi Weinen brachte: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignac \u0026amp; Riesling von Timo Dienhart!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEine besonders fruchtige und mineralische Cuvee aus der neuen faszinierenden PiWi Rebsorte Sauvignac und bestem Steillagen Riesling. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEin klares ins grünliche gehendes Gelb im Glas. Aroma nach tropischer Frucht, im Mund wunderschön ausgewogene Frucht und Säure, trocken, erfrischend, angenehmer Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin klasse PiWi Wein! \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTiefe und Trinkfluss zeichnen Ihn aus.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Timo Dienhart, Mosel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48270053867862,"sku":"TD4.6","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2023Sauvignac_Riesling.png?v=1718294695"},{"product_id":"2023-petnat-cabernet-blanc-kopie","title":"2019 Cabernet blanc Fumé","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBioweingut Rummel:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEin Solist präsentiert virtuose Fülle mit Eleganz – verpackt in einer verwegen, charmanten, neuen Idee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er in einem strahlendem gelb und offeriert im Bouquet attraktive Aromen von vitaler Frische. Der Geschmack von Akazienhonig und dem Vanilletnoten des getoasteten Holz streichen rauchig (fumé) durch den Gaumen. Während der Reife im Holzfass entstanden Aromen verflechten sich in ein faszinierendes Aromenspektrum, in dem sich feine Vanille, Mandel, reifer Pfirsich, Holunderblüte und Rhabarberkompott entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf jeden Fall einmal was Anderes und unbedingt probieren!\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bioweingut Rummel, Pfalz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48280919179606,"sku":"RU402-6","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2019CabernetBlancFume.png?v=1718467346"},{"product_id":"2021-cabernet-blanc-privat-reserve","title":"2021 Cabernet blanc Privat Reserve","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBioweingut Rummel:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFrisch und knackig präsentiert sich der ausgeruhte 2021er Jahrgang mit geradliniger Präsenz und Tiefgang der erfrischend grünen Aromen. Ideal für alle, die mehr wollen und das Potenzial des Cabernet blanc ausloten möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Weinpersönlichkeit, die ein klares Statement abgibt, das voller Nuancen lange nachhallt und dabei in sich ruht.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bioweingut Rummel, Pfalz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48280981995862,"sku":"RU403-5","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2021CabernetblancPrivatReserve.png?v=1740237752"},{"product_id":"2022-rouge-de-piwi","title":"2022 Rouge de PiWi","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBioweingut Rummel:\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003eAngenehm kräftig und ausgewogen, mit fruchtigen Brombeeraromen in würziger Verbindung mit Walderdbeere u. Wacholder abgerundet mit feinherbem Kakao bei ausbalancierter Tanninstruktur. So präsentiert sich unser Rouge de Piwi, hinter dem sich die noch unbenannte neue Rebsorte Cal-1.22 (Valentin Blattner) verbirgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLassen Sie sich auf ihn ein, er hat das Zeug zu einem Freund, dem Sie Geheimnisse anvertrauen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bioweingut Rummel, Pfalz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48281059131734,"sku":"RU123-0","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2022RougedePiWi.png?v=1718469122"},{"product_id":"2021-naturreich-natpurtur-cuvee-weiss","title":"2021 Naturreich NATpurTUR","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eExpertise Weingut Höfflin:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2021er Naturreich NApurTUR \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEine Cuvée aus Weissburgunder und Grauburgunder. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLesedatum: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e30.09.19 \/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFülldatum: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e27.08.21 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie Vegetationsphase im Jahr 2021 war geprägt von kalten Sommertagen mit viel Regen. Ein Ausnahmejahrgang am sonnenintensiven, trockenen Kaiserstuhl. Die Weine sind feingliedrig, frisch und profitieren von einer animierenden Säure. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e10 Tage jeweils getrennt spontan auf der Maische vergoren, 9 Monate Ausbau im Stahltank. 1 Jahr Reifezeit auf der Vollhefe. Erst kurz vor der Füllung erhielt der Wein eine minimale Schwefelgabe und wurde unfiltriert gefüllt. Ein leichtes Hefedepot ist möglich. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSensorik\u003c\/strong\u003e: \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein öffnet das Tor zur Welt des Naturweins. Animierendes, helles Bukett mit Aromen von Grapefruit, Blutorange und würzigen Noten. Feiner Gerbstoffgrip am Gaumen, dazu galante Säurestruktur und klares Geschmacksprofil. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrinktemperatur: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWir empfehlen 10-12°C im Burgunderglas.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWineSystem: Wine Award International: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e95 Punkte-Gold \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFalstaff 2023: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e„Köstlich erfrischend (...), was könnte man Schöneres über einen phenolischen Weißwein sagen?“ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Weingut Höfflin, Kaiserstuhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48290768748886,"sku":"HÖ2254","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2021NApurTur_05a4690b-b77a-4cac-ac22-b619673b9f16.png?v=1747917087"},{"product_id":"2022-rosa-pinot-noir","title":"2022 Rosa Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Rosé Naturwein wurde aus den Trauben von Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Frühburgunder und Regent auf natürliche Weise vinifiziert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas klares hellrot, erinnert optisch an Himbeersaft. In der Nase rotbeerig, Vanille, Mokka. Im Mund wunderbar erfrischend, schön balanciert und mit passender geringer Säure, fruchtig nach roten Beeren mit angenehmem Nachhall. Ein leichter, sehr schön zu trinkender Rosé Cuvée. Kalt servieren bei 10-12 Grad Trinktemperatur. Schön als Aperitif, aber auch zur Jause, Hartkäse oder Pizza \u0026amp; Pasta. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Seckinger, Pfalz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48305744019798,"sku":"SE168","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2022RosaPinotNoir.png?v=1718737535"},{"product_id":"2020-orange","title":"2020 Orange","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eMaischevergorener Weisswein (Rebsorte: Bronner)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGOLD\u003c\/strong\u003e – internationaler Bioweinpreis 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWeingut Köpfer:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAromen von Kumquat, Havanna-Zigarre, reifer Aprikose, Zimtrinde, Kräuterbeet (Sauerampfer), Rumrosine und feiner marokkanischer Minze. Am Gaumen mit Gerbstoff und Kraft; viel Länge mit Rotweincharakter, Tiefe und Trinkfreudigkeit bei toller Leichtigkeit. Eleganz, Kraft und Wildheit gehen Hand in Hand. Sehr sauberer Orange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFohrenberg in Grunern: steiler Westhang mit schwerem Lehm-Ton Boden und Kalkanteilen, sonnig \u0026amp; trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eselektive Handlese; spontan auf der Maische vergoren; 4 Wochen Maischestandzeit; 9 Monate Lagerung im Barrique bei regelmäßigem Aufrühren der Hefe.\u003cbr\u003eUngeschwefelt und unfiltriert, von Hand gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003egehört zu den pilzwiderstandsfähigen Neuzüchtungen des Staatlichen Weinbauinstituts Freiburg und ist eine Kreuzung aus Merzling und Gm6494. Merzling ist eine Kreuzung aus der Hybridrebe Seyve-Villard (eine Kreuzung aus amerikanischer Rebe und europäischer Rebe) und Riesling mit Grauburgunder. Gm6494 ist eine Kreuzung aus St. Laurent und der in Russland gekreuzten Sorte Zarya Severa, einer Hybridrebe mit asiatischen Wurzeln, nämlich der vitis amurensis (wie der Name schon verrät, stammt diese Rebe vom Fluss Amur in Ostsibirien nahe der chinesischen Grenze). Diese Rebsorte ermöglicht uns erhebliche Einsparungen beim Pflanzenschutz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003evon leichten bis kräftige Gerichte immer ein spannender Begleiter. Vorsicht bei scharfen Gerichten (Ausnahme: süß-scharf). Pefekt zu asiatischer Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Weingut Köpfer, Markgräflerland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48310615605590,"sku":"KÖ2020Orange","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2020Orange.png?v=1736698843"},{"product_id":"2022-stein-furmint","title":"2022 Stein Furmint","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Weninger:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie Lage Steiner in Sopron liegt im südwestlichsten Winkel des Neusiedler Sees, in leichter Hangneigung Richtung Osten. In den Annalen von Ödenburg wurde dieser Weingarten 1680 zum besten und teuersten Weinberg von Westungarn (heutiges Burgenland) klassifiziert. Der Gneis und Glimmerschiefer, der bis an die Oberfläche kommt, macht den Boden durchlässig, daher trocken und heiß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2018 ernten wir Furmint von der Lage Steiner. Der karge Boden der Lage scheint ideal für diese Sorte zu sein. Anders als am Kalk bekommt er hier eine etwas reifere, goldene Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, Trinktemperatur ca. 16 Grad\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Weninger, Österreich, Burgenland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48333559300438,"sku":"FWL-300\/23","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2022SteinFurmint.png?v=1718979854"},{"product_id":"2022-souvignier-gris","title":"2022 Souvignier Gris","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWeingut Rieger:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIm Glas besticht unser Souvignier Gris durch kräutrige Noten, einem Hauch Zitronenschale und Mineralität in der Nase. Der drahtige Körper und eine lebendige frische Säure am Gaumen machen absolut Lust auf mehr. Ein großartiger Begleiter zu Spargel mit Hollandaise, Schnitzel oder Kartoffelgratin.\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Weingut Rieger, Markgräflerland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48342326903126,"sku":"RI034","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2022SouvignierGris.png?v=1719160679"},{"product_id":"2022-pinot-noir-blanc-de-noir","title":"2022 Pinot Noir - Blanc de Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWeingut Rieger:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnimierender Kupferton im Glas. Dichter, würziger Pinot Duft erfüllt die Nase. Cox Orange Äpfel, Johannisbeeren, Bittermandel und Kräuter. Am Gaumen mit saftigem Auftakt, mineralischem Spiel und guter Struktur. Saftiger Nachhall mit Grip.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Blanc de noirs ist ein weißer Wein, gekeltert aus einer Rotweintraube, in unserem Fall aus dem Spätburgunder bzw. Pinot Noir, wie er international heißt. Die Farbe des Spätburgunders befindet sich ausschließlich in der Beerenschale. Durch die schonende Ganztraubenpressung bleibt dem Saft wenig Zeit, die Farbe aus der Schale aufzunehmen, wodurch wir einen hellen Most erhalten. \u003cbr\u003eNach der Vorklärung vergären wir unseren Blanc de noirs im Stahltank sowie im großen Holzfass und bauen ihn anschließend für mehrere Monate auf der Hefe aus, welche wir in regelmäßigen Abständen aufrühren. Dies wird auch Bâttonage genannt. Durch die sanft aufgerührte Hefe wird der Wein länger vor Oxidation geschützt, so dass ein späteres und teils geringeres schwefeln ermöglicht wird. Stilistisch wird der Wein durch die Bâttonage fülliger und cremiger. Fingerspitzengefühl ist hierbei gefragt. Eine einmalige Filtration mit dem Kieselgurfilter im folgenden, noch kühlen Frühjahr nach dem Herbst, ermöglicht es uns, viel Aroma im Wein zu erhalten. \u003cbr\u003eDas Ergebnis ist ein Rebsorten-typischer, authentischer Wein, der sich Schluck für Schluck erschließt und Lust auf mehr macht.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Weingut Rieger, Markgräflerland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48342392340822,"sku":"RI032","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2022PinotNoir-BlancdeNoir.png?v=1719161056"},{"product_id":"2022-muskateller","title":"2022 Muskateller","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWeingut Rieger:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-module product-details__general-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-module__content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details__product-description\" id=\"productDescription\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eKristallklare Muskateller-Aromatik. Traube pur. Intensiver Duft von englischen Rosen, Tannenholz, Zitronenschalen und eine gute Portion Mineralität. Das edle, würzig- traubige Aroma wiederholt sich am Gaumen, gepaart mit einer zarten aber drahtigen Säure und langem Nachhall im Abgang. Ideal als Aperitif, während des Kochens mit Freunden oder zu kräutrig-aromatischen Gerichten sowie zur asiatischen Küche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuskateller - das ist die höchste Disziplin!\u003cbr\u003e3 Standorte: Südhang \"Oberer Berg\" (Heitersheim), Flachlage \"Kirchbuck\" (Betberg) und Westhang \"Raiblinsbuck\" (Betberg). Schon im grünen Stadium werden die Trauben halbiert, um den Ertrag zu reduzieren, wodurch eine optimale Ausreifung der verbleibenden Trauben erfolgen kann. Mindestens 3 Erntedurchgänge sind erforderlich, wobei letztlich nur die schönsten Trauben für unseren Muskateller verwendet werden. Die Aromenausprägung und die physiologische Reife der Trauben sind die wichtigsten Kriterien für diesen besonderen Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Ernte werden die Trauben vom Stielgerüst getrennt und leicht angequetscht. Natürliche, traubeneigene Enzyme können nun während einer 24stündigen „Maischestandzeit“ die Aromen aus der Beerenhaut extrahieren. Nach schonendem Pressen und der Vorklärung findet die temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahltanks statt. Danach bauen wir ihn für mehrere Monate auf der Feinhefe aus. Eine einmalige Filtration mit dem Kieselgurfilter im folgenden, noch kühlen Frühjahr nach dem Herbst ermöglicht es uns, viel Aroma im Wein zu erhalten. Das Ergebnis ist ein Rebsorten-typischer, authentischer Wein, der sich Schluck für Schluck erschließt und Lust auf mehr macht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Weingut Rieger, Markgräflerland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48342472884566,"sku":"RI033","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2022Muskateller.png?v=1719161293"},{"product_id":"2022-baden-cremant-brut","title":"2022 Baden Cremant brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWeingut Rieger:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-module product-details__general-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-module__content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details__product-description\" id=\"productDescription\"\u003e\n\u003cp\u003eCrenant bedeutet: Handlese, Ganztraubenpressung, klassische Flaschengärung und mindestens 9 Monate Hefelager.Unser BADEN Cremant präsentiert sich fruchtbetont und elegant. Im Duft erinnern die Aromen an Weinbergspfirsich, Aprikosen und etwas Limette. Die feinperlige Kohlensäure bietet den vollen Sektgenuss mit anhaltendem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin perfekter Aperitif und toller Begleiter zu leichten Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Rieger, Markgräflerland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48342545760598,"sku":"RI064","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2022BadenCremantbrut.png?v=1719161610"},{"product_id":"2022-roter-gutedel-fume","title":"2022 Roter Gutedel Fumé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWeingut Rieger:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-module product-details__general-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-module__content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details__product-description\" id=\"productDescription\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLachsfarbener Gutedel! Schon die Farbe weckt Erwartungen. Dieser Rote Gutedel ist absolut auf Mineralität und Würze fokussiert. Anfänglich zeigen sich Feuerstein und nasser Asphalt dominant in der Nase. Erst mit ein wenig Luft gestalten sich subtil die fruchtigen Komponenten. Apfelkerne, grüne Walnüsse und Weißdornblüten gehen über in Weinbergspfirsich und Waldhimbeere! Ein trockener Gutedel mit mineralischer Frische und Kante! Alles andere als langweilig!Lässt definitiv an die Provence denken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGutedel gehört, mit 5.000 Jahren, zu den ältesten Kultureben der Welt. Seit rund 300 Jahren wird er in Deutschland, fast ausschließlich im Markgräflerland kultiviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Rote Gutedel wird nach der Ernte abgebeert und 1\/3 separat für zwei Wochen auf der Maische vergoren. 2\/3 der Trauben werden nach dem Abbeeren leicht angequetscht und nach einer Maischestandzeit von 24 Stunden gepresst und im Stahltank spontan vergoren. Das erste Drittel wird nach zwei Wochen gepresst und im Tonneau aus französischer Eiche bis kurz vor der Füllung gelagert. Die Trauben für diesen Wein wurden 30% auf der Maische vergoren und im Tonneau ausgebaut. Dadurch bringt er eine erstaunliche Komplexität, Gripp und Struktur mit sich. Er ist ein fantastischer Essensbegleiter aber auch als Terrassenwein eine absolute Entdeckung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Weingut Rieger, Markgräflerland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48342727295318,"sku":"RI040","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2022RoterGutedelFume.png?v=1740236287"},{"product_id":"2021-erdreich","title":"2021 Erdreich","description":"\u003cp\u003eEin genialer Orange Wein als Naturwein! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorten Scheurebe (50%) und Gelber Muskateller (50%) wurden getrennt auf der Maische vergoren. Danach zusammengeführt und für 12 Monate im Stückfass ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Gelb-Orange changierend mit leicht rötlichen Reflexen im Glas, herrliche Muskateller-typische Aromen in der Nase. Im Mund voll und sehr schön balanciert Gefühl, leicht Zitrus-fruchtig, Honig, cremig, buttrig, Würze. Anhaltender Abgang. \u003c\/p\u003e","brand":"Bianka \u0026 Daniel Schmitt, Rheinhessen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48404164378966,"sku":"DB777-21","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2021Erdreich_a1d9324c-6719-4926-8f85-98d3bb054a67.png?v=1720103789"},{"product_id":"2021-feminin-chardonnay","title":"2021 Feminin Chardonnay","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin wunderbar gelungener Chardonnay Naturwein - und Orange Wine für Einsteiger!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Chardonnay ist aus der Lage Goldberg, einer der ältesten Weinberge von Bianka \u0026amp; Daniel. Der Wein ist 60 Stunden lang auf der Maische vergoren und im Halbstückfass gereift. Natürlich ungeschönt, unfiltriert und ohne Schwefelzugabe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas ein klares Gelbgold mit leichten grünlichen Reflexen. Im Aroma würzig und etwas rauchig, mit süßlichen Honignoten und Frische. Im Mund eine angenehme Fülle, cremig, gelbe Frucht (Birne), rauchig, Lakritze. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bianka \u0026 Daniel Schmitt, Rheinhessen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48404258718038,"sku":"DB123-21","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2021FemininChardonnay.png?v=1720105050"},{"product_id":"2021-muller-thurgau","title":"2021 Müller-Thurgau","description":"\u003cp\u003eSchau an, was der gute alte Müller kann!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer nach biodynamischen Regeln produzierte Müller-Thurgau Naturwein zeigt ein sanftes, naturtrüben Birnengelb im Glas, ein hefiges, dezent blumiges Bouquet in der Nase und wirkt mit Noten von Blütenhonig animierend. Im Mund ist der Wein leicht, trocken, mit deutlicher Säure und würzigen Noten - auch im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Naturwein für Kenner - gemacht aus Deutschlands noch immer meist gepflanzter Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation:\u003cbr\u003e50% der selektiv per Hand gelesenen Müller-Thurgau Trauben werden direkt gekeltert, 50% liegen zwei Wochen auf der Maische. Der Wein reift dann zusammen in großen Holzfässern auf der Vollhefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Bianka \u0026 Daniel Schmitt, Rheinhessen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48404346437974,"sku":"DB333-21-1","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2021Mueller-Thurgau.png?v=1720106027"},{"product_id":"2021-petillant-weiss-brut-nature","title":"2021 Pétillant Weiß brut nature","description":"\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin klassischer Pétillant Naturel - auf der Flasche vergorener Weisswein aus Sauvignon Blanc und Riesling Trauben. Mit natürlicher Kohlensäure und Hefe in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerrliche Farbe wie flüssiges Gold, leichte Trübung, stark schäumend beim Eingießen, schöne Perlage. In der Nase frisch, dezente Noten von reifem Apfel, Birne, hefig-buttrig. Apfelfruchtige, erfrischende Säure im Mund. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin leichter, frischer, prickelnder Sommer-Apéro!  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKühlschrank-kalt servieren. Vorsicht beim Eingiessen, kann stark schäumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation:\u003cbr\u003eSauvignon Blanc und Riesling Trauben wurden direkt gepresst. Der Sektgrundwein entwickelte sich im Stückfass auf der Vollhefe. Danach findet die zweite Gärung in der Flasche statt. Vollendet ohne Dosage nach dem Degorgieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Bianka \u0026 Daniel Schmitt, Rheinhessen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48404570767702,"sku":"DB558-21-1","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2021PetillantWeiss.png?v=1720109156"},{"product_id":"2022-chardonnay-aula-regia-ingelheimer-lottenstuck","title":"2022 Chardonnay Aula Regia - Ingelheimer Lottenstück","description":"\u003cp\u003eDer Chardonnay AULA REGIA aus der Toplage Lottenstück in Ingelheim ist ein bemerkenswerter Einzellagenwein, der sich durch seine facettenreiche Struktur und ein lang anhaltendes Mundgefühl auszeichnet. Sein ausgeprägter Kalksteincharakter und die hohe Dichte geben ihm ein unverwechselbares Profil. Der Wein hat ein angenehmes Fruchtaroma nach gelben Birnen und verfügt über ein beträchtliches Reifepotential. Um sein volles Aromenspektrum zu entfalten, empfiehlt es sich, diesen noch jungen Wein vor dem Genuss zu karaffieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Arndt F Werner, Ingelheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48438795239766,"sku":"AW2217","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2022ChardonnayAulaRegia.png?v=1720703536"},{"product_id":"2022-weisser-burgunder-lottenstuck","title":"2022 Weisser Burgunder - Lottenstück","description":"\u003cp\u003eDie Lage Lottenstück des Bioweinguts Arndt F Werner in Ingelheim ist geprägt vom Ingelheimer Kalkstein und präsentiert sich als wahres Unikat. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer sandige Kalkboden, gepaart mit dem einzigartigen Kleinklima, schafft ideale Bedingungen für die Produktion von langanhaltenden und intensiven Burgunderweinen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser 2022er Weißburgunder erfreut uns mit seinen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e köstlichen Noten von Holunderblüten, Birne und Litschi, sowie einer salzigen Mineralität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Weißburgunder setzt ein klares Ausrufezeichen für die Möglichkeiten des Weißburgunders im Weinberg Lottenstück in Ingelheim. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Arndt F Werner, Ingelheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48885143961942,"sku":"AW2210","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2022WeisserBurgunderLottenstueck.png?v=1727365041"},{"product_id":"2021-blauer-fruhburgunder-lottenstuck","title":"2021 Blauer Frühburgunder Lottenstück","description":"\u003cp\u003eEin\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFrühburgunder\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emit einem raffinierten Bukett, das die Sinne mit Aromen von knackiger Pflaume, reifer Schattenmorelle und einer feinen Zimtstange verführt. Das noble Holzparfum und ein Hauch von Granatapfel verleihen ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er sich saftig und energiegeladen, begleitet von einer erfrischenden Frische, die perfekt mit der weichen Textur harmoniert. Elegant und balanciert, spiegelt er eine starke Präsenz von Kalk wider, die ihm eine mineralische Note verleiht. Das feinkörnige Tannin sorgt für Struktur und Reserve, was auf das Potenzial zur weiteren Entwicklung hinweist. Ein vielschichtiger und faszinierender Wein, der durch seine Eleganz und Komplexität begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein wurde \u003c\/span\u003eca. 2,5 Wochen offen auf der Maische spontan vergoren und reifte danach mind. 18 Monate in alten und neuen Eichenfässern, bis er dann unfiltriert abgefüllt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e93 Punkte Falstaff\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eMeiningers Rotweinpreis Sept 2025 Platz 1\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Arndt F Werner, Ingelheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49732881219926,"sku":"AW2129","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2021BlauerFruehburgunderLottenstueck_c23edc58-5869-40df-890c-6fa77ce57728.png?v=1738316423"},{"product_id":"2020-blauer-portugieser-sonnenhang","title":"2020 Blauer Portugieser Sonnenhang","description":"\u003cp\u003eNach über 65 Jahren hat dieser Weinberg im Jahrgang 2020 uns seine letzten Trauben geschenkt, und mit ihm geht \u003cstrong\u003eeine prägende Portugiesertradition in unserem Weingut zu Ende\u003c\/strong\u003e. Der Klimawandel hat der Rebsorte leider so zugesetzt, dass ihr Anbau keine Freude mehr bereitet, weshalb wir uns schweren Herzens von ihm verabschieden müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e2020er Blauer Portugieser\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e wurde \u003c\/span\u003eca. 2,5 Wochen offen auf der Maische spontan vergoren und durfte sich mind. 18 Monate in einer Mischung aus alten und neuen Eichenfässern entwickeln, bis er dann unfiltriert abgefüllt wurde. Er \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003epräsentiert sich als wahres Meisterwerk mit einer explosionsartigen Aromatik. Der Duft vereint würzige Noten von schwarzem Pfeffer und Gewürznelken mit fruchtigen Komponenten von Blaubeeren, die von samtigen Mokka-Anklängen untermalt werden.\u003cbr\u003eAm Gaumen entfaltet sich die geschmeidige Eleganz dieses Weins, gepaart mit einer zarten Tanninstruktur, die ihn zu einem echten Highlight unter den besten Blauen Portugiesern der Welt macht. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das für jeden Weinliebhaber eine wahre Freude ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVinum Weinguide\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewürdigt ihn noch einmal in höchsten Tönen:\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Eine Ära geht zu Ende. Vom Portugieser aus der Lage Sonnenhang, der regelmäßig an der Spitze in Deutschland stand, wurden nun die letzten Flaschen gefüllt. Die mehr als 65 Jahre alten Reben können sich nur schwer dem Klimawandel anpassen und werden durch Cabernet Sauvignon und Syrah ersetzt. Bei seinem letzten Auftritt zeigt der Portugieser noch einmal seine grandiose Statur im Weingut Werner und präsentiert sich als Klassiker, tiefdunkel und mit feinkörnigem Tannin: Was für ein Abschied.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin würdiger Abschied für eine Legende, die in unserem Weingut über Jahrzehnte hinweg eine besondere Rolle spielte!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e90 Punkte Vinum Weinguide\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Arndt F Werner, Ingelheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49732900389206,"sku":"AW2033","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2020BlauerPortugieser_42210381-e336-433c-b908-89038879a655.png?v=1738316462"},{"product_id":"2023-mauchen-chasselas-reserve","title":"2023 Mauchen Chasselas \"Reserve\"","description":"\u003cp\u003eEin wahrer Gutedel-König, eine Chasselas Réserve im Stil und auf dem Niveau der besten Chasselas vom Genfer See. Aus ertragsreduzierten Gutedelanlagen in Mauchen, nach Vergärung in gebrauchten Barriquefässern und nach einem langen Hefelager ist ein fruchtiger, schmelziger Chasselas auf der Flasche. Cremig, frisch und attraktiv!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFeine Nuancen von grünen Äpfeln und feinen Birnen. Ein leichter Hauch von Brioche aufgrund der Liegezeit. Der Jahrgang war eine kühlere Wachstumsperiode, die Säure ist etwas präsenter als in anderen Jahrgängen. Passt aber sehr gut zum Gutedel. Ein voller Körper und eine schöne Dichte am Gaumen machen den Gutedel zu einem perfekten Begleiter für ein gutes Essen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lämmlin-Schindler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50234698563926,"sku":"LS-23-18","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/files\/2023ChasselasReserve.png?v=1744797438"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0419\/0294\/collections\/Summer_Sale_e26d5909-f5ec-4307-ac2b-45e9f4e865c8.jpg?v=1782293799","url":"https:\/\/verumvinum.de\/collections\/weine-im-angebot-summer-sale.oembed","provider":"verum vinum","version":"1.0","type":"link"}