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Bianka & Daniel Schmitt, Rheinhessen
2021 Erdreich
2021 Erdreich
Normaler Preis
29,00€
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Verkaufspreis
29,00€
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38,67€
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demeter
- DE-ÖKO-022
10,5% - Alkohol
Rebsorte: Scheurebe & Gelber Muskateller
Weiss
<0,5 g/l - Restzucker
4,5 g/l - Säure
Handlese
Ausbau:
Holzfass
spontanvergoren
ungeschwefelt
unfiltriert
Trinktemperatur:
12°
Für Fortgeschrittene und Kenner
Ein genialer Orange Wein als Naturwein!
Die Rebsorten Scheurebe (50%) und Gelber Muskateller (50%) wurden getrennt auf der Maische vergoren. Danach zusammengeführt und für 12 Monate im Stückfass ausgebaut.
Ein Gelb-Orange changierend mit leicht rötlichen Reflexen im Glas, herrliche Muskateller-typische Aromen in der Nase. Im Mund voll und sehr schön balanciert Gefühl, leicht Zitrus-fruchtig, Honig, cremig, buttrig, Würze. Anhaltender Abgang.
