1 1

Weingut Rieger, Markgräflerland

Rieger ZERO Weiss - alkoholfrei

Rieger ZERO Weiss - alkoholfrei

7,90€
9,50€ 7,90€
10,53€ l
Preisvorteil Ausgetrunken
incl. MwSt. / Versand wird beim Checkout berechnet
   Nicht Bio-zertifiziert
   <0,5% - Alkohol - alkoholfrei
   Rebsorte: Cuvée weiss
   Weiss
   36 g/l - Restzucker
   5,6 g/l - Säure
   Ausbau: Edelstahl

Der ZERO Weiss vom Weingut Rieger erzeugt am Gaumen die für alkoholfreie Weine oft noch typische sanftere und weniger intensive Geschmackswahrnehmung. Trotz seiner Restsüße ist der Wein trocken.

Eine schöne Variante, diesen alkoholfreien Wein zu geniessen, ist direkt kalt aus dem Kühlschrank, mit Sprudel aufgespritzt, frischer Minze aus dem Garten, sowie Zitronenzeste. Bei Bedarf Eiswürfel und fertig ist der perfekte alkoholfreie Sommer-Cocktail.

Weingut Rieger:

Die Grundweine für diesen fruchtbetonten alkoholfreien Weißwein stammen aus den Trauben Riesling, Müller-Thurgau und Muskateller. Die Reduzierung des Alkohols erfolgt durch die schonende Filtration bei der Umkehrosmose.
Dabei lässt eine Membran den "dünnen" Alkohol entweichen, hält aber alle anderen wesentlichen Bestandteile eines Weines zurück.
Wichtig ist für uns, unsere qualitativ hochwertigen Weine als Vorprodukt zu nutzen, um nach der Entalkoholisierung möglichst viele Aromen und Geschmack im Endprodukt zu haben.
Denn der wichtigste Geschmacksträger Alkohol, an dem sich die Aromen andocken, wird bis auf einen minimalen Rest von nur 0,2- 0,3% vol. völlig reduziert.


Vollständige Details anzeigen