Kategorie: Weine vom Weingut Lämmlin-Schindler

Im kleinen Dorf Mauchen bei Schliengen, im Süden Deutschlands Markgräflerland, dort liegt das familiengeführte V.D.P.- Weingut Lämmlin-Schindler. Das recht milde Klima, gemäßigte Winde und regelmäßige Niederschläge bilden ausgezeichnete Bedingungen für den Weinbau. Bereits 1989 folgte der konsequente Umstieg auf den Bioweinanbau. Gerd Schindler übernahm 1995 das Weingut Lämmlin-Schindler von seinen Eltern. Seitdem führt er es mit viel Engagement und einer ausgeprägten Liebe zum Wein und der Region als Familienbetrieb weiter. Mit Respekt vor der langen Tradition hat er gemeinsam mit seiner Frau Heidi und den vier Kindern das Weingut behutsam in die Moderne geführt. Neben dem Anbau angestammter Rebsorten – allen voran der Gutedel und die drei Burgunderarten Spät-, Weiß- und Grauburgunder – sind auf den ca. 22 ha großen Rebflächen neue Trauben hinzugekommen, darunter der Merlot oder der Sauvignon Blanc.