Welchen Wein?
Bioweine
Bioweine können die richtigen Weine für dich sein, wenn ...
- du gerne guten Wein genießt und dem Trend nach ökologischen Produkten folgen möchtest.
- du als anspruchsvoller Weinkenner die Bio-Varianten deiner Lieblingsrebsorten kennenlernen möchtest.
- ökologisches Wirtschaften für dich wichtig ist.
Geschmack: Bekannte Aromenvielfalt und Geschmacksausprägungen vergleichbar mit konventionellem Wein.
Naturweine
©Nicole Heiling
Naturweine können die richtigen Weine für dich sein, wenn ...
- du Wein als Kulturgut und nicht als Industrieprodukt verstehen möchtest.
- du ungeschönte, lediglich minimal behandelte Weine bevorzugst.
- du bereit bist, bekannte Geschmackspfade zu verlassen und neue Erfahrungen beim Wein gewinnen möchtest.
- du den neuen Weintrends in den internationalen Metropolen und bei der jungen Generation folgen möchtest.
Geschmack:
Für Neugierige und Einsteiger: Klare Erscheinungsbilder, frische Fruchtaromen, subtile Würz- und Kräuternoten. Ideal für den Alltag und genussvolles Trinken.
Für Fortgeschrittene und Kenner: Charakterweine mit faszinierender Aromenwelt. Markante Tanninstruktur, Komplexität und Tiefe. Vielseitige Speisenbegleiter und faszinierende Entdeckungen.
Orange Weine
Orange Weine können die richtigen Weine für dich sein, wenn ...
- du gerne Neues ausprobierst und einen Weißwein im Rotweinstil kennenlernen möchtest.
- du erfahren möchtest, wie das Kulturgut Wein vor tausenden von Jahren geschmeckt hat.
- du den neuen Weintrends in den internationalen Metropolen und bei der jungen Generation folgen möchtest.
- du einen neuen, hochinteressanten Aspekt in dein Food-Pairing bringen möchtest.
Geschmack: Komplexe Reise voller nussiger, erdiger und tanninreicher Noten. Vielfalt an Aromen von getrockneten Früchten, Zitrusfrüchten und würzigen Nuancen.
PIWI Weine
PIWI Weine können die richtigen Weine für dich sein, wenn ...
- du aufgeschlossen bist für neue Rebsorten, die den Aufwand für Pflanzenschutz drastisch reduzieren.
- dich der Weingeschmack interessiert, der durch die Kreuzung von Edelreben mit widerstandsfähigen Wildreben möglich wurde.
- du keine Scheu hast vor neuen, interessanten Rebsorten wie Cabernet Blanc, Souvignier Gris, Muscaris, Sauvignac, Cabertin und vielen weiteren.
Geschmack: Neue Geschmacksausprägungen durch die Kreuzung von resistenten Wildreben mit bekannten Edelrebensorten.
Pet Nat
Pet Nat kann der richtige Schaumwein für dich sein, wenn ...
- du gerne mit einem frischen Schaumwein und natürlicher Kohlensäure im Glas mit deinen Gästen zur Begrüßung anstoßen möchtest.
- dich Schaumweine interessieren, die auf der Flasche vergoren, ohne Zusatz von Kohlensäure und Dosage, hefetrüb ein schönes neues Apero Gefühl entfachen.
- du die Weintrends in den internationalen Metropolen und bei der jungen Generation besser verstehen möchtest.
Geschmack: Jung, fruchtig, lebendig, teilweise säurehaltig und erfrischend. Kann auch reichhaltige, hefige und cremige Noten ähnlich einem Champagner aufweisen.