2022 Savagnin Pure

Savagnin – eine Rebsorte, die ursprünglich aus dem Jura bekannt ist. Die Seckingers bringen diese Traminer Rebsorte nun wieder reinsortig in die Pfalz und vinifizieren den Wein, wie es im Jura auch üblich ist. Ausbau im Tonneaux, wobei das Fass nicht komplett aufgefüllt wurde, damit sich eine Schicht aus Florhefe bildet. 

In der Nase entfalten sich Noten aus gelber Birne und reifem Pfirsich. Zu dieser Frucht gesellen sich Aromen von Kräutern sowie grüne Walnuss. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer komplexen Textur, Salzigkeit, markanten Tanninen und einer angenehmen Säurestruktur. Der Abgang hat eine schöne Länge mit Frische und Frucht, sowie Mineralität.